Маркетинговое исследование рынка сыра
1. Введение – характеристика объекта исследования и краткая классификация. Сыр – один из наиболее питательных и калорийных пищевых продуктов.Питательная ценность его обусловлена высокой концентрацией белка и жира,наличием незаменимых аминокислот, витаминов, солей кальция и фосфора,